近年来随着经济的高速发展,高档酒和高档包装层出不穷,很多投资者将眼光放到名酒收藏之上。由于酒越陈越香、名酒非常稀少等特点,使得这一投资有着非常大的上升空间。不过,越是热潮时期,越需要冷静、正确认识白酒收藏风险。
白酒收藏存在哪些风险?接下来,糖酒网小编就为您详细讲解一番。
市场上的白酒种类繁多、质量参差不齐。虽然说收藏白酒这种投资行为本身就有一定的风险,但是由于劣质酒和优质酒之间差价过大,如果受骗,造成的损失将会比较大。所以糖酒网小编认为在收藏白酒之前,学习一些基本的酒类鉴定知识很有必要。再者收藏四特酒此类历史名酒一定要去正规的商场、超市和专卖店购买。
在日常白酒收藏中由于存储不当、瓶口密封不严、盛酒酒瓶材质问题、运输途中的损坏等原因,跑酒现象时有发生。这时,挥发的就不止是酒精,而是投入的资金了。这就需要收藏者将收藏的白酒放置在适宜的地方,经常检查瓶口密封情况等等。这就需要广大白酒收藏者,具备一定正确储藏白酒的知识和方法,注意将收藏的白酒放置在适宜的地方,经常检查瓶口密封情况等等。
许多酒由于保存时间过久,酒成份发生变化而失去原有风味。因此,收藏者应收藏度数较高的酒品(52度以上),这样的酒一般纯粮酿造、浓度高、成分较稳定。此外,还要注意不同香型的酒储藏效果、时间等均有所不同。比如,特香型白酒四特酒,由于“整粒大米为原料,大曲麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三香俱备犹不靠”的独特工艺与香型风格,酒体香味被完整保留下来,质量相对容易保持稳定,在瓶口密封良好、环境适宜的情况下可长期保存。
尽管有些白酒有保值增值的作用,但与传统的书画、古董收藏相比,白酒的收藏市场尚不成熟。加上白酒具有挥发性,且对储藏环境要求较高,收藏者普遍缺乏正确收藏知识和方法等,事实上普通家庭收藏难以达到“越陈越香”,存在投资风险。
那么如果要进行白酒收藏,怎样才能有效规避这些风险呢?
一般情况下,紫砂瓶、陶瓶虽然通透性较好,但长期保存下来,瓶内酒体成分易挥发,而玻璃瓶白酒保存密封虽好,但不能与外界空气接触且又不能避光。因此,应选择通透性、密封性好且避光的酒瓶盛酒。
讲究的白酒储存方法是将白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟,用此方法储藏的白酒清泽、醇香。相对湿度在70%左右,环境温度不宜超过28℃为宜,而且容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。
通过以上“科普”,相信各位白酒藏友包括定能受益良多,在今后的白酒收藏中更加“得心应手”,更加有效地享受收藏带来的乐趣和价值。如果您想了解更多关于酒的知识和招商信息,欢迎进入糖酒网继续阅读。
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