葡萄酒营销:迎合国人口感是关键

酒价网|2011-08-05 09:48:00

        【中国糖酒网葡萄酒新闻资讯】2005年对于中国的红酒产业来说,可以算做是导入期。杨焕涛正在此时开始投身红酒业。2005年初他开始建立起五人组成的专业评估团队,进行定性与定量的分析与评估。面对目前世界上十几个主要的葡萄酒生产国,确定一个作为企业发展目标;杨焕涛为此购买了大量这些国家近几年的葡萄酒进出口数据,对其进行细致的对比、分析之后,得出20年内在全世界范围性价比最高的葡萄酒,首推智利葡萄酒。

        接下来便是在名目繁多的智利葡萄酒里确立一个品牌,无论是选择国别,还是确定具体品牌,杨焕涛都强调要充分考虑国人葡萄酒消费文化心理与口感喜好。由于中国人偏好口感丰满、花香与果香浓郁、回味悠长的葡萄酒,中国消费者购买葡萄酒多用于馈赠,因此对外观包装也很重视。基于以上两点他聘请了6位国家一级品酒师用两天时间严格按照国际葡萄及葡萄酒组织标准对68种智利酒进行盲品,进行内部评级与市场估价,最终确立阿雷斯帝作为长期推广品牌。

        从最初用“送礼”的方式将进口来的葡萄酒让更多的亲戚、朋友分享,到今天已在全国拥有300多家代理分销商开设的实体专卖店,并开设了私人会所,用于葡萄酒品鉴、体验与推广,同时相应的酒庄也在筹备之中。

        杨焕涛没有从宣传国外葡萄酒文化的角度去培养国内消费者市场,而是采用了服务式与体验式相结合的营销方式,选择适合中国消费者口感的葡萄酒,这是从培养到适应消费者味蕾的转变,更是打破传统营销思维模式的成功尝试。如何保障其渠道的畅通与可持续发展,是杨焕涛下一步需着重思考的命题。

 

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