广西糖网统计，截至目前广西开榨的糖厂数已经增加至55家，开榨糖厂日榨甘蔗能力45.91万吨。业内人士分析，食糖产量占全国60%以上的广西正步入糖厂压榨高峰期，主产区不少厂家开始纷纷向市场提供新糖源，同时新榨季国储糖投放也计入日程，随着市场糖源供应量的逐渐增多，供需偏紧格局将得到改善，糖价有望回归理性。
业内人士分析，目前广西55家开榨糖厂的日榨能力达到45.91万吨，按10%左右的出糖率来计算，每天的白糖产量将达到4.6万吨左右，一旦所有的糖厂开榨后，广西每日最大的食糖产能将达到5万—6万吨以上。这些食糖一旦进入市场，糖价出现下跌也是顺其自然。
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