从“毒奶粉”、“地沟油”再到“问题小龙虾”，毒食品接踵而至，为祸尤烈。当潜滋暗长的毒素，无形中流入百姓的身心，成为公共生活中阴影，安全感缺失的焦虑情绪，势必会四处蔓延；赤裸的利欲侵蚀了良知，冷漠和无知取代了对生命之敬畏。在“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素”式的民间叙事中，食品安全隐患让百姓的安全无处安放。
公安部官员徐沪的话，无疑验证了在司法实践中确实存在“重罪轻刑”的法律空子，食品安全立法过于温柔。而这在很大程度上，间接纵容了不轨企业或个人知法故犯，对他们自律意识消淡带来负面激励。试想，当为膨胀的利欲和沦丧的良知兜底的是无辜百姓，自己损失甚微时，“别怕！最多判刑三年”式的骄狂，又岂能不从作恶者嘴里脱口而出？
我国当前的刑法规定，对于食品安全犯罪，起刑点很轻，即使是“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患”、“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的”的严重犯罪，判刑也只有三—五年以下。再有力的打击决心，都只能在“重罪轻刑”里化为泡影。
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