冬日的美好莫过于窝在家里喝瓶红酒,既暖身又暖心。那么,冬季应该怎样喝葡萄酒比较合适呢?下面雷盛红酒给大家带来一些冬季喝葡萄酒的注意事项。1.选酒。冬季适合选择红葡萄酒,因为干红比干白含有更多的单宁,加之冬季人们为了保暖和营养需要,会吃很多重口味食物如牛羊肉、猪肉,这些食物浓郁厚重,更适合与红葡萄酒搭配。2.温度。葡萄酒的香气需要一定的温度来发挥出来,人的肠胃也是如此。冬季饮酒温度不能太低。如果温底太低,喝红葡萄酒的话,它的香气跟果味还有甜味,很难表现出来。可以用温暖的手握住酒杯,缓慢给它加温,最多一分钟就可以让酒体升温5度,升温过后的葡萄酒,它的果香会变得更加奔放,酒体也会变得更加甜美。3.热红酒。如果是特别冷的天气,还可以将红酒加热进行饮用。一般在红酒中加入水果和香料进行煮制,用来招待朋友或二人世界里品饮,也非常浪漫并富有生活气息。4.注意酒量。天气冷的情况下,人身体需要更多的热量来维持,所以很容易饮食过量,尤其对于那些驱寒的食物如烤肉、火锅类容易大吃特吃,不小心会饮酒过量。所以,无论什么时候喝酒都要适度。如果活动量不大,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升。??? 5.避免空腹饮酒。无论什么时候,空腹喝酒对身体都不太好,如果没有正式的餐食相搭配,可以准备几片芝士或奶酪,面包片或饼干也可以。
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