福建武夷兴华实业有限公司就座落于武夷山所在地南平市武夷新区管委会二期三号地块，得天独厚的自然环境，孕育了兴华啤酒。
武夷山的天然山泉水，水质独具武夷山水无污染之生态风味，纯正甘甜，经权威部门检测，水源PH值6.5，这在全国都相当罕见，是酿造啤酒的最好水源之一。
兴华公司引进了世界最先进的德国KHS啤酒自动化生产线，配备先进的糖化、发酵、过滤、精滤、罐装等生产设备，生产过程全部采用微电脑自动控制。同时，高薪聘请德国啤酒酿造师做技术指导，采用德国先进酿造工艺。主要原材料采用进口澳州麦芽和极富盛名的美国“雅基玛酒花”、地产优质大米等优质原料，以确保啤酒的优良品质。
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