每当夜幕降临，位于东岗路与谈固大街交口西南角的青岛多彩啤酒花园就开始热闹起来。到了晚上九点左右，广场内就会座无虚席，人声鼎沸，服务员更是忙得不可开交。要是赶上有文艺演出，场内气氛就会更加轻松和热闹。
营销经理李谨说：“作为我市唯一一家空中啤酒花园，花园荟萃天下名优小吃及地方特色风味，可以满足广大消费者的不同需求，近来我们又新增了半封闭的雅间，新添了彩灯、空调扇等，消费环境更加舒适。这两天受天气影响，上座率稍有下滑，平时基本客满，人多时甚至需要多次翻桌。”前来就餐的崔女士告诉记者：她们是一家三口一起来的，平常晚上也经常和家人、朋友来这吃饭，感觉这里的环境还不错，价格也可以，东西做的也挺好吃，也比较卫生。
梁永强是阿尔卡迪亚荣景园珠江啤酒花园的经理，来自餐饮企业“蒸蒸日上”。梁永强说，这个啤酒花园自今年4月初开始运作，因为招商严格、程序规范，7月20日才终于通过了相关部门的验收。因为有做餐饮的优势，阿尔卡迪亚荣景园珠江啤酒花园的饭菜口味非常好，也因此每天吸引众多市民前来小聚，每天营业额在2万元左右。
在欧韵珠江啤酒广场烧烤摊点，记者看到，在明亮如昼的灯光下，每处烧烤摊生意都十分火爆，各种串类卖得都比较好，毛豆、花生、小菜等销售也相当可观。食客们三五成桌，饮酒聊天，在夏日的夜晚享受着美食和惬意。
记者了解到，我市现有各类啤酒广场三四十家，确实存在良莠不齐的现象，为了提升我市夜间美食消费档次，为市民提供安全卫生、经济实惠、环境舒适的夜间美食休闲场所，有关部门规范提升了一批啤酒广场。首批通过验收的15家啤酒广场，各具特色、经营规范，深受广大消费者的欢迎。
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