葡萄酒之于法国，如同茶之于中国

        葡萄酒之于法国，如同茶之于中国，是名副其实的"国饮"。埃罗省位于法国南部地中海之滨，是朗格多克地区的心脏。（注：根据法国的行政区划，法国的地方行政单位可分为大区、省、市镇等。法国的大区相当于中国的省，省则相当于中国的地级市。）朗格多克地区是法国葡萄酒文化的摇篮，也是法国乃至世界上最大的葡萄种植区。朗格多克地区种植的葡萄品种繁多，是世界上保有葡萄品种最多样化的地区之一。传统品种如佳丽酿、神索、歌海娜和西拉，以及国际知名品种如解百纳、美乐和霞多丽。土壤、气候和生产条件的多样性使每个产区的葡萄酒品质奇异独特。其中五个法定产区被列为受保护的原产地命名：圣希年，密涅瓦，福日尔，朗格多克克.

        除了品尝葡萄美酒，游客不可错过品味埃罗省的悠久文化。埃罗省拥有三项世界文化遗产：加尔大渡槽、圣吉耶姆-罗德塞古镇和南方大运河。加尔大渡槽建于公元前几年，它的建成使得50公里长的尼姆城输水渡槽能够跨越加尔河。想象50米高、三层、最长的一层长275米大桥的雄姿，古罗马水利工程师和建筑师们创造了一个技术杰作，也是一个艺术精品。

        圣吉耶姆-罗德塞古镇拥有"法国最美丽的村庄"称号，这座浪漫建筑风格的美丽古镇坐落于野生灌木丛生的群山中，纪罗修道院是浪漫建筑风格的一颗艺术奇葩。南方大运河是一个自然的天堂，汇集了诸如枫索拉船闸构成的梯形水道的杰出艺术工程。对法国戏剧感兴趣的游客，不可错过柏司拉斯镇，她在17世纪是法国戏剧天才莫里哀钟爱的地方！老城区保留了17-18世纪私人豪宅、石块铺就的街道和16世纪大富人家高楼深院的丰姿。