3月24日，北京华都酒业在成都糖酒会期间成功举办“致敬匠心五十载——中国酱酒北传南溯发展论坛暨中国礼50新品首发仪式”，行业泰斗、专家学者、经销商代表等400余人齐聚一堂，共同回顾华都酒业50年传承创新之路，见证华都酒业“南溯”核心产区的战略布局与高端新品发布。
在当前酒业深度调整期，唯有将文化深度、工艺精度与战略远度三维合一，方能酿就历久弥新的品牌传奇。华都酒业“北酱南溯”的战略魄力，展现出头部企业穿越周期的智慧——以地理跨度拓展品质广度，用时间厚度重塑行业高度。从这一维度来看，华都这场活动不啻为观察中国酒业高质量发展的典型样本。
出席本次活动的嘉宾有：中国酒类流通协会主席团主席王新国；酒界泰斗，中国著名白酒专家，华都公司“终身荣誉顾问”高景炎；中国食药促进会发酵食品专委会专家顾问，酒业泰斗周恒刚之女周心明；贵州白酒产业发展促进会秘书长、贵州省工业和信息化发展研究院院长杨德校；贵州省白酒产业发展促进会副秘书长舒龙；北京首农食品集团有限公司党委副书记、董事肖辉利，党委常委、纪委书记乔书征，外部董事苏志民、丁召团、高峰、张政军，品牌市场部部长傅鹏，党委办公室副主任霍强；中国酒类流通协会副会长，北京酒类流通行业协会创始会长，北京糖业烟酒集团有限公司原董事长张德春；北京糖业烟酒集团有限公司党委书记、董事长周忠；北京酿酒协会理事长常明，常务副理事长傅长龙；北京市企业发展促进会秘书长李新志；国家级白酒评委，北京华都酿酒食品有限责任公司总经理，贵州承天门酒业有限公司董事长朱华；北京正一堂营销战略咨询机构董事长，茅台战略研究院顾问委员杨光等领导嘉宾及来自全国各地的经销商朋友们。
破亿跨越，以“双产区+文化酱酒”谋局行业新生态
傅鹏表示，华都酒业作为集团旗下唯一白酒自主品牌，是北派酱酒龙头，独创南北双产区布局。此次发布的战略新品“中国礼50”以50年匠心为核心，集团将依托全国分销网络强化品牌运营，推动华都实现突破性增长，打造文化酱酒标杆，助力“北酱南溯”战略快速布局。
周忠指出，华都酒业加入糖酒集团十年来，实现销售额从百万到亿元的跨越，品牌从区域走向全国酱酒主流梯队。未来，华都酒业将以“产区为核、品质为基、品牌为翼”，深化“国门文化”与“酱香文化”融合，打造南北产区与北京中轴线文化的产业生态圈。
王新国表示，2024年酱酒行业虽遇调整，但优质坤沙基酒产能占比提升至70%，利润仍保持增长。他盛赞华都为“北传酱香拓荒者”，肯定其50年坚守茅台工艺、布局习水核心产区的战略眼光，呼吁行业以匠心共筑酱酒“星辰大海”。
“1235战略”，擘画华都高质量发展新蓝图
朱华以《致敬匠心五十载》为题发表主题演讲，系统阐述华都的“过去、现在与未来”。
基于行业变革以及市场发展，华都酒业战略升级，推出了高端新品——中国礼50。中国礼50是华都酒业以匠心致初心、以初心敬未来的诚意之作，也是华都深耕高端市场的又一经典产品，将进一步夯实品牌高端形象，加码品牌在高端赛道的核心竞争力。
朱华现场阐释了华都酒业的“1235战略”，即1个中心、2大品系、3大优势、5场战役。华都酒业将聚焦酱酒主航道，构建多香绽放的格局；形成以中国礼50为旗舰的战略，承天门酒（12）为核心的文化酱酒方向；强化推广华都酒业的国企体制保障、茅台技术帮扶以及习水产能支持的三大优势，助力市场打赢高端突破战、腰部布局战、专卖店突围战、基地市场复兴战、样板市场攻坚战等五大战役，实现华都酒业的进一步发展与增长。
活动现场举行了贵州承天门酒业有限公司成为贵州省白酒产业发展促进会“理事单位”的授牌仪式，成为推动 “北传南溯” 战略的关键一步。承天门酒业作为华都“北传南溯”的传承者，加入贵州省白酒产业发展促进会意义重大，不仅进一步肯定了华都酒业落子贵州产区的重要意义与突出贡献，更是开启了华都携手贵州本地白酒企业交流互鉴、推动创新发展、开拓向前的新局面。
半世纪酱香传承，解码“北传南溯”历史脉络
本次活动中，中国酒业泰斗和嘉宾齐聚一堂，共同探讨“南酱北传”与“北酱南溯”的历史脉络，本次论坛由高级经济师，贵州承天门酒业营销有限公司执行董事、总经理王坤主持。
周心明分享了茅台帮扶华都曾经的点滴，并表示，华都的每一滴酒里都有着茅台的基因，这是一场双向的奔赴，感谢茅台对华都50年的支持与帮助。
张德春回顾了“八大名酒进北京”的来龙去脉以及茅台帮扶的背景，现场感谢了以季克良为代表的茅台各级领导和员工，对华都酒业的支持与帮扶，并对华都的未来发展寄予了厚望。
郝忠作为华都酒厂资深技术顾问，也是茅台帮扶亲历者，现场回顾了50年前华都酒业在周恒刚大师的带领下，开启北京酱香酒研制开发的过程，也回顾了50年前茅台帮扶期间的点滴故事，在他的回顾下，现场仿佛回到了那段岁月。
高景炎作为茅台帮扶华都的见证者和亲历者，回顾了50年前华都与茅台结缘的历史，讲述了当时茅台对华都酒业工艺与窖池等酿造条件技术的改造，并且寄予华都酒业要“稳中求进，稳中向好，高质量发展”，多派遣技术人员去茅台学习，做好传承与创新的期望。
活动现场，酒界泰斗、中国著名白酒专家、茅台集团原董事长、华都公司“终身荣誉顾问” 季克良也发来了祝福视频，预祝本次华都酒业中国礼50上市发布会圆满成功，并祝愿所有参会的领导嘉宾身体健康。
中国礼50，打造高端酱酒市场价值新标杆
在全场瞩目之下，本次活动的主角——中国礼50揭开了神秘的面纱，正式亮相春糖。王新国等领导嘉宾现场共同为中国礼50启幕。
中国礼50命名源于华都酱酒50年历史与茅台帮扶50年情谊，以龙为图腾打造而成，容量600ml的中国礼50酱酒，市场零售定价2288元。产品采用12987工艺，经50年基酒勾调，年产量仅15吨，以“以产定销、圈层渗透”模式，树立“时间的艺术”价值标杆，聚焦“高端商务宴请、高端会务赞助、高端友人礼赠”三大场景。
会议现场，华都旗下甄选壹号、叁号、伍号、大湾区酒、宫灯酒、承天门酒（12）、清酱等产品纷纷亮相，成为全场焦点。
杨光进行了以《中国酱酒的第二次浪潮》为主题的演讲。他指出，2025年是国运开启之年，民营经济积极信号利好中国白酒，将开启酱酒品牌崛起“二次浪潮”，酱酒稀缺性从“品类”转向“品牌”。华都酒业旗下承天门等品牌具备品质、文化、美学、产能优势，组织建设上，下沉营销组织，深化大商战略，建立全国化+高端化+粉丝化三化建设，打通酱酒企业势能、招商、动销闭环，而中国礼50的问世，更是打开华都酒业上升通路的关键，助力品牌价值再上新台阶。
中国礼50一经亮相，便吸引了众多经销商的关注，在王新国等助签领导及嘉宾的见证之下，部分经销商代表上台与华都酒业签订战略合作协议。
中国礼50的发布，不仅是华都酒业50年匠心的总结，更是华都高端化战略迈出的坚实一步。华都酒业将以50年匠艺、匠心为起点，秉承“让世界品味中轴龙脉”的使命，持续精进工艺、严苛品质，做好产品，开启从“茅台工艺传承者”向“民族文化输出者”的百年征程。正如朱华所言：“真正的勇士，是一步一步走出自己的人生。”华都正以50年积淀为起点，书写中国酱酒高质量发展的新篇章。
华都酒业正以“南北共振”的产业实践，书写着新时代的匠心答案，引领酱酒产业在高质量发展轨道上行稳致远。
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