果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒料，它是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。果啤单字来解释，果就是水果的意思，啤，就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后与啤酒掺在一起，就是果啤了，所以可以通俗的将果啤看作为啤酒和饮料的衍生品，在一些特殊的场合以果啤代啤酒，即使大量饮用，也不会对身体造成负荷，同时也不失礼仪。

现在市场上以菠萝果啤为主，中冉果啤，独特的青柠口味，让消费者感受，是在喝清爽酸甜的柠檬饮料，但是细细回味，又有属于啤酒的麦芽香气，二者合二为一，清爽可口，回味悠长。

以做啤酒的态度做果啤，使得果啤品质精酿；以做饮料的工艺做果啤，使得果啤在口感上。中冉果啤，还原了啤酒的口感，带来果汁的文静优雅，满足了情感的宣泄，还藏着一丝小情绪，这是单单的果汁或是啤酒办不到的。